Hay dos tipos de bollería, la ordinaria, que es la que creamos sin relleno o guarnición de ningún tipo. Y bollería rellena o guarnecida, que antes o después del tratamiento térmico lo hemos rellenado de productos dulces o saldos.

Las cocas mallorquinas no pueden faltar en nuetro horno, además de ser un productro estrella, una leyenda urbana dice que los Italianos cogierón la idea de la pizza, de las cocas tradicionales de Mallorca. Tenemos coca de trampó, de verduras, coca de pimiento rojo y alguna más según la temporada.

Empanadas mallorquinas nos recuerdan a semana santa, aun que en el Forn de plaça las tenemos casi todo el año. Cremos empanadas de carne de cordero con guisantes, más tradicionalmente le llamamos "Empanada mezclada" y tambien las hacemos solo con carne o solo con guisantes. También creamos empanadas veganas mallorquinas, conocidas en mallorquin como "Cocarrois", hechas con col o repollo, patata y cebolla. Descubre nuestra variedad de empanadas en la web o en el horno.

Ensaimadas especiales para eventos especiales

Harina y agua son los ingredientes principales de un pan artesano. La elaboración del pan requiere mucho tiempo y dedicación, empezando por la creación de la masa madre, y añadiendo las distintas harinas que tenemos en Mallorca, creamos más de 15 tipos de panes diferentes diariamente.

La última noveda, que os invito a probar , es nuetro Pan de trigo de Xeixa, ademas de un gran sabor obtiene toda la asencia de mallorca por el trigo de xeixa que solo encontramos en nuestra isla.

Típico dulce de pascua, que en el "Forn de Plaça" lo puedes encontrar casi todo el año por que nos encantan. Tenemos de requesón, robiols de crema, robiols de cabello de ángel y más sabores. 

Los amantes de las tartas están de suerte. En el "Forn de Plaça"  encontraras una gran variedad de tartas caseras riquísimas casi todo el año. Llegando a la perfección del arte de la tarta tras aprender de nuestras pasadas generaciones, creamos más de 30 recetas de tartas, tanto tradicionales como actuales.